Z punktu widzenia wartości odżywczych tylko puree jabłkowe dostarcza błonnika rozpuszczalnego, głównie pektyny, która pomaga regulować pracę jelit i utrzymywać stabilny poziom cholesterolu.
Coraz większą popularnością cieszą się koktajle i soki funkcjonalne. Wśród nich znajduje się tak zwany „sok z puree jabłkowego”, który łączy jabłka ze szpinakiem i ogórkiem.
Są to składniki bogate w witaminy, przeciwutleniacze i minerały, które w praktyczny i smaczny sposób przyczyniają się do ochrony komórek, poprawy nawodnienia organizmu i wspomagania produkcji kolagenu.
Z punktu widzenia wartości odżywczych tylko puree jabłkowe dostarcza błonnika rozpuszczalnego, głównie pektyny, która pomaga regulować pracę jelit i utrzymać stabilny poziom cholesterolu.
Ponadto zawiera witaminę C i potas, minerał niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mięśniowego. Zobaczmy więc, jak przygotować sok z puree jabłkowego.
Korzyści płynące z soku z puree jabłkowego
Idealny na śniadanie, podwieczorek lub jako zdrowa przekąska, regularne spożywanie soku z puree jabłkowego może wzmocnić zdrowie skóry, kości i stawów, dostarczając energii i promując ogólne dobre samopoczucie.
Ponadto przyczynia się do naturalnego tworzenia kolagenu. Kolagen jest białkiem niezbędnym dla zdrowia skóry, kości i stawów, ale z upływem czasu jego poziom w organizmie spada.
Ten naturalny spadek, spowodowany głównie starzeniem się, może prowadzić do wiotkości skóry, zmarszczek i kruchości kości, dlatego tak ważne jest poszukiwanie naturalnych alternatyw, które pomogą utrzymać jego produkcję. W tym kontekście sok z puree jabłkowego jest doskonałym sprzymierzeńcem.
W połączeniu ze szpinakiem i ogórkiem jest to preparat zawierający witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które pomagają stymulować naturalną produkcję kolagenu w organizmie, wzmacniając skórę, paznokcie i stawy.
Ale to nie wszystko. Jest to bardzo pożywny napój, który ma wiele zalet dla zdrowia:
- Bogaty w przeciwutleniacze i witaminy. Jabłko dostarcza witaminę C i przeciwutleniacze; szpinak dodaje witaminy A, C i K, a także kwas foliowy; a ogórek dostarcza witaminę K i związki przeciwutleniające, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
- Poprawia trawienie. Rozpuszczalny błonnik zawarty w jabłkach (pektyna) i błonnik zawarty w szpinaku ułatwiają pracę jelit, a ogórek dostarcza wody i pomaga utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu. Może to sprzyjać regularności jelit i ogólnemu zdrowiu układu pokarmowego.
- Wspomaga układ sercowo-naczyniowy. Połączenie potasu zawartego w jabłkach, szpinaku i ogórkach pomaga regulować ciśnienie krwi, a przeciwutleniacze mogą przyczyniać się do zmniejszenia stanu zapalnego i ochrony serca.
- Działa oczyszczająco i ma niską kaloryczność. Ogórki i szpinak mają wysoką zawartość wody i niską kaloryczność, co sprzyja nawodnieniu organizmu i może pomóc w eliminacji toksyn. Ponadto mieszanka ta jest lekka i odpowiednia dla osób poszukujących pożywnego i sycącego napoju bez nadmiaru kalorii.
Jak przygotować sok z puree jabłkowego
Składniki:
- 1 zielone lub czerwone jabłko, umyte i bez pestek.
- 1 szklanka świeżego, umytego szpinaku.
- ½ ogórka, obranego i pokrojonego w kostkę.
- Sok z ½ cytryny (opcjonalnie).
- Woda lub woda kokosowa według uznania.
- Lód według uznania
Przygotowanie
- Umieść jabłko, szpinak i ogórek w blenderze.
- Dodaj sok z cytryny i wodę, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Podawaj na zimno i ciesz się smakiem.
Warianty
- Dodaj seler lub imbir, aby uzyskać dodatkowe właściwości trawienne.
- Połącz z marchewką lub ananasem, aby uzyskać słodszy smak.
- Dodaj białko w proszku, aby uzyskać koktajl potreningowy, który wspomaga regenerację mięśni i syntezę kolagenu.


