Przygotowanie śniadania powinno być proste, ale jednoczesne smażenie jajek, robienie tostów, parzenie kawy i pieczenie naleśników potrafi szybko stać się udręką. Tosty stygną, zanim jajka się zetną, naleśniki przywierają do patelni, a sprzątanie zajmuje więcej czasu, niż zakładano. Trudność niekoniecznie leży w samym gotowaniu – chodzi o to, by zgrać wszystko w czasie bez pośpiechu i bałaganu.
Kilka dobrze dobranych akcesoriów kuchennych może znacznie ułatwić poranki, zarówno podczas szybkiego posiłku przed wyjściem do pracy, jak i przy weekendowym gotowaniu dla całej rodziny. Nie potrzeba drogich urządzeń ani kuchni pełnej gadżetów. Te siedem narzędzi świetnie radzi sobie z typowymi zadaniami śniadaniowymi i pozwala osiągać powtarzalne rezultaty przy znacznie mniejszym wysiłku.
1. 10-calowa patelnia nieprzywierająca OXO Every Day Frying Pan
Jajka to podstawa śniadań, jednak ich właściwe przygotowanie wymaga precyzyjnej kontroli temperatury. Jajecznica łatwo staje się sucha, gdy patelnia jest zbyt gorąca, z kolei jajka sadzone i omlety mogą przywierać do dna, przez co trudno zsunąć je na talerz w całości.
Cena: 22,74 USD
Gdzie kupić: Amazon
Patelnia OXO 10-Inch Non-Stick Every Day Frying Pan ma powłokę nieprzywierającą, która ułatwia zsuwanie delikatnych potraw. Średnica 10 cali (ok. 25 cm) zapewnia wystarczająco dużo miejsca na przygotowanie dwóch jajek, omletu czy małej porcji naleśników, nie zajmując przy tym zbyt wiele miejsca na płycie grzewczej.
W przypadku jajecznicy nieprzywierająca powierzchnia zapobiega przypalaniu podczas smażenia na małym i średnim ogniu. Ułatwia także przewracanie naleśników, choć efekt końcowy nadal zależy od temperatury smażenia i wprawy.
Naczynia z powłoką non-stick wymagają odpowiedniej pielęgnacji, by zachować swoje właściwości. Należy unikać przegrzewania pustej patelni, używać bezpiecznych przyborów kuchennych oraz stosować się do zaleceń producenta dotyczących mycia. Do potraw wymagających wyższych temperatur lepszym wyborem może być stal nierdzewna lub żeliwo.
2. Toster na 2 kromki Cuisinart CPT-160 Metal Classic
Tosty to jeden z najszybszych pomysłów na śniadanie, jednak różne rodzaje pieczywa nie zawsze opiekają się równomiernie. Grube kromki, bajgle czy pieczywo prosto z zamrażarki mogą wymagać innych ustawień, przez co zwykły toster bywa mało praktyczny.
Cena: 87,90 USD
Gdzie kupić: Amazon
Toster Cuisinart CPT-160 Metal Classic 2-Slice Toaster oferuje sześć stopni przyrumienienia, wyjątkowo szerokie szczeliny oraz dedykowane funkcje do bajgli, rozmrażania i podgrzewania. Dzięki tym opcjom łatwiej przygotować różne rodzaje pieczywa bez ciągłego przestawiania czasu pracy.
Funkcja rozmrażania sprawdza się przy pieczywie wyjętym z zamrażarki, z kolei funkcja podgrzewania pozwala odświeżyć tosty bez ich nadmiernego przypalania. Tryb do bajgli wydłuża cykl opiekania z myślą o gęstszych wypiekach.
W przypadku kanapek na ciepło szersze szczeliny bez problemu pomieszczą bajgle i grubsze kromki chleba. Efekt zależy jednak od grubości pieczywa, poziomu jego wilgotności oraz wybranego stopnia opieczenia.
Wyjmowana tacka na okruchy ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. Toster na dwie kromki sprawdzi się dla singli i par, natomiast w większych gospodarstwach domowych lepszym wyborem może być model na cztery tosty, który pozwala przygotować śniadanie za jednym razem.
3. Czajnik elektryczny z gęsią szyjką COSORI Original
Parzenie kawy lub herbaty w trakcie robienia śniadania potrafi zająć cenne miejsce na kuchence. Czajnik elektryczny pozwala zagotować wodę niezależnie, dzięki czemu można skupić się na samym gotowaniu.
Czajnik COSORI Original Electric Gooseneck Kettle ma pięć zaprogramowanych ustawień temperatury, pojemność 0,8 litra i precyzyjną, wąską wylewkę. Posiada także funkcję podtrzymywania temperatury, która utrzymuje wybraną wartość nawet do 60 minut.
Cena: 62,99 USD
Gdzie kupić: Amazon
Kontrola temperatury jest szczególnie przydatna w przypadku herbaty i kawy parzonej metodami przelewowymi. Różne napoje wymagają odmiennych temperatur parzenia, a profilowana wylewka typu „gęsia szyja” zapewnia większą kontrolę nad strumieniem wody podczas ręcznego przygotowywania kawy.
Zaprogramowane ustawienia temperatury w czajniku COSORI mieszczą się w zakresie od ok. 77°C do 100°C (170°F–212°F), co pozwala wybrać odpowiedni parametr bez konieczności używania osobnego termometru. Urządzenie wyposażono także w funkcję automatycznego wyłączania oraz zabezpieczenie przed włączeniem pustego czajnika.
Mniejsza pojemność sprawia, że czajnik doskonale sprawdza się u pojedynczych użytkowników lub przy parzeniu kilku napojów. Rodziny, które regularnie potrzebują większych ilości wrzątku, mogą woleć większy model.
4. Klasyczna okrągła gofrownica Cuisinart WMR-CAP2
Domowe gofry to popularne śniadanie weekendowe, jednak uzyskanie odpowiedniej chrupkości i struktury bywa trudne bez specjalnego urządzenia. Gofrownica piecze ciasto między dwiema rozgrzanymi płytami, nadając gofrom charakterystyczny kształt i opiekając obie strony jednocześnie.
Model Cuisinart WMR-CAP2 Round Classic Waffle Maker wyposażono w grzałkę o mocy 1250 W, pięć regulowanych poziomów przypieczenia oraz nieprzywierającą powłokę roboczą. Urządzenie pozwala upiec jednego dużego, tradycyjnego okrągłego gofra podzielonego na cztery części, z wgłębieniami idealnymi na masło, syrop i inne dodatki.
Cena: 63 USD
Gdzie kupić: Amazon
Regulacja stopnia przypieczenia pozwala wybrać jaśniejsze lub bardziej chrupiące gofry, a czerwona i zielona lampka kontrolna ułatwiają monitorowanie procesu pieczenia. Ostateczny rezultat zależy od rodzaju ciasta i wybranego ustawienia.
Gofrownicę można przechowywać w pozycji pionowej, co czyni ją praktycznym rozwiązaniem do kuchni o ograniczonej przestrzeni w szafkach. Kompaktowa konstrukcja sprawdzi się w przypadku singli i par, choć przygotowanie śniadania dla kilku osób wymaga upieczenia kilku porcji z rzędu.
Płyty grzejne nie są wyjmowane, dlatego przed ich przetarciem zgodnie z instrukcją producenta należy poczekać, aż urządzenie ostygnie. Choć firma Cuisinart zakończyła produkcję tego modelu, WMR-CAP2 jest nadal dostępny na platformie Amazon.
5. Ninja Nutri-Blender Pro z funkcją Auto-iQ
Nie każdy ma rano ochotę na posiłek na ciepło. Koktajle i smoothie to wygodne rozwiązanie przy ograniczonym czasie, zwłaszcza gdy miksujemy owoce, jogurt, mleko i inne składniki w jeden pożywny napój.
Model Ninja Nutri-Blender Pro with Auto-iQ wyposażono w silnik o mocy szczytowej 1100 W oraz dwa automatyczne programy blendowania. Wersja BN401 zawiera kubki o pojemności ok. 710 ml (24 uncje) z kompatybilnymi pokrywkami z ustnikiem, co pozwala przygotowywać napoje bez konieczności przelewania ich do osobnych naczyń.
Cena: 99,99 USD
Gdzie kupić: Amazon
Blender został zaprojektowany do rozdrabniania takich składników jak owoce, warzywa czy lód. Automatyczne programy łączą cykle miksowania ciągłego i pulsacyjnego, choć ostateczna konsystencja zależy od proporcji składników i ilości dodanego płynu.
Aby śniadanie było bardziej sycące, można dodać płatki owsiane, jogurt lub masło orzechowe, które wzbogacą napój o błonnik, białko lub tłuszcze. Odmierzenie i przygotowanie składników poprzedniego wieczoru pozwala również zaoszczędzić czas rano.
Zdejmowane elementy robocze można myć w zmywarce, co ułatwia sprzątanie po posiłku. Podstawę z silnikiem należy przecierać wilgotną ściereczką zgodnie z zaleceniami producenta, zamiast zanurzać ją w wodzie.
6. Cyfrowa waga kuchenna Escali Primo
Odmierzanie mąki za pomocą szklanek lub miarek może dawać niespójne rezultaty, ponieważ jej ilość zależy od stopnia ubicia. Może to wpływać na strukturę naleśników, muffinów i innych potraw śniadaniowych, w których precyzyjne proporcje składników mają kluczowe znaczenie.
Waga Escali Primo Digital Food Scale zapewnia prosty sposób na precyzyjne ważenie produktów. Kompaktowa konstrukcja oraz funkcja tarowania umożliwiają postawienie miski na platformie, wyzerowanie wskazań i dodawanie kolejnych składników bez brudzenia wielu miarek.
Przygotowując ciasto na naleśniki lub placki, można odważyć mąkę, wytarować wagę i dodawać kolejne składniki zgodnie z przepisem. Ta sama zasada sprawdza się w przypadku płatków owsianych, granoli oraz innych składników do wypieków.
Waga cyfrowa jest szczególnie przydatna przy korzystaniu z przepisów podających wartości w gramach, ponieważ pomiary wagowe są na ogół znacznie bardziej powtarzalne niż objętościowe w przypadku produktów sypkich, takich jak mąka.
W przeciwieństwie do większych sprzętów AGD, Escali Primo zajmuje niewiele miejsca i bez trudu mieści się w szufladzie. Warto jednak pamiętać, że w przypadku przepisów operujących wyłącznie szklankami i łyżkami konieczne może być skorzystanie ze sprawdzonych przeliczników wagowych dla poszczególnych składników.
7. 22-calowa elektryczna płyta grillowa Presto
Smażenie naleśników, jajek, boczku i tostów francuskich na jednej patelni często oznacza przygotowywanie wszystkiego partiami. Elektryczna płyta grillowa zapewnia większą powierzchnię do smażenia, ułatwiając przyrządzenie kilku porcji bez konieczności ciągłego opróżniania patelni.
Omawiana 22-calowa elektryczna płyta grillowa Presto oferuje powierzchnię do smażenia o wymiarach około 56 na 29 cm (22 × 11,5 cala), regulację temperatury i wyjmowaną tackę ociekową. Zastosowany w niej system Control Master automatycznie utrzymuje wybraną temperaturę smażenia.
Większa powierzchnia przydaje się do przygotowywania wielu naleśników lub tostów francuskich za jednym razem. Pomieści także różne potrawy śniadaniowe, choć składniki wymagające znacząco odmiennych temperatur mogą nadal wymagać oddzielnego smażenia.
Firma Presto zastosowała demontowalne uchwyty, dzięki którym płytę łatwiej przechowywać w wielu standardowych szafkach kuchennych. Zgodnie z instrukcją producenta, po odłączeniu regulatora temperatury podstawę grzejną można także zanurzać w wodzie podczas mycia.
Jej rozmiar sprawia, że najlepiej sprawdzi się w domach, gdzie regularnie przygotowuje się większe śniadania. Osoby dysponujące ograniczonym miejscem do przechowywania mogą uznać tradycyjną patelnię za bardziej praktyczną.
Które przybory kuchenne do śniadań warto kupić?
Nie potrzebujesz wszystkich siedmiu narzędzi, aby przygotować dobre śniadanie. Najbardziej przydatne wybory zależą od tego, co regularnie gotujesz, dla ilu osób przygotowujesz posiłki i ile masz miejsca w kuchni.
W przypadku codziennych posiłków patelnia z powłoką nieprzywierającą OXO oraz toster Cuisinart to praktyczny punkt wyjścia. Sprawdzą się przy popularnych potrawach śniadaniowych, nie wymagając skomplikowanych przygotowań ani dużo miejsca na blacie.
Miłośnicy kawy i herbaty docenią czajnik elektryczny COSORI, natomiast blender Ninja przypadnie do gustu osobom wolącym koktajle. Waga kuchenna Escali jest szczególnie przydatna przy wypiekach i przepisach, w których precyzyjne odmierzenie składników wpływa na efekt końcowy.
Gofrownica Cuisinart oraz elektryczna płyta grillowa Presto to bardziej wyspecjalizowane zakupy. Warto je rozważyć, jeśli domowe gofry, naleśniki i obfitsze weekendowe śniadania stanowią stały element Twojego menu.
Przed zakupem zastanów się, jak często będziesz korzystać z danego urządzenia i czy rozwiązuje ono problem, z którym spotykasz się na co dzień. Kilka niezawodnych przyborów kuchennych dopasowanych do Twoich nawyków kulinarnych zazwyczaj okaże się bardziej przydatnych niż kolekcja sprzętów, które rzadko opuszczają szafkę.
