Dowiedz się, jak prawidłowo ustawić temperaturę lodówki, aby lepiej przechowywać żywność
Lodówki, znajdujące się w samym sercu naszych domów, pełnią rolę strażników świeżości naszych produktów spożywczych. Jednak wiele osób staje przed małą zagadką: pokrętłem regulacji temperatury. Ponieważ nie ma na nim wyraźnych oznaczeń temperatury, jego rzeczywiste przeznaczenie budzi zamieszanie.
Po otwarciu lodówki często można znaleźć pokrętło z oznaczeniami od jednego do pięciu lub siedmiu. Wbrew powszechnemu przekonaniu większość tych pokręteł nie wskazuje bezpośrednio temperatury w stopniach Celsjusza lub Fahrenheita.
Zamiast tego reprezentują one względne poziomy chłodzenia. Jak przypomniał tiktoker, wyższa liczba oznacza zazwyczaj intensywniejszą pracę sprężarki, co zwiększa poziom chłodu w lodówce.
Jak wyjaśnia, jeśli na ściankach tworzy się lód, oznacza to, że koło jest źle skonfigurowane. Chociaż większość ludzi nie wie, że nie odpowiada to temperaturze, ich rachunki za prąd „znacznie wzrastają”.
Każda pora roku, inna liczba
Koło powinno znajdować się w różnych punktach w każdej porze roku, dzięki czemu rachunki za prąd będą niższe, a ponadto zmniejszy się ryzyko awarii urządzenia. W szczególności latem powinno ono znajdować się w okolicy 2, jesienią między 2 a 4, a zimą w okolicy 5.
Dokumentacja producentów takich jak Samsung i LG potwierdza, że największym źródłem niejasności jest to, że wiele osób zakłada bezpośrednią korelację z konkretnymi stopniami. Wynika to ze zmienności konstrukcji wewnętrznej i izolacji, które wpływają na skuteczność chłodzenia. Pokrętło ustawione na maksimum chłodzi bardziej, ale nie gwarantuje osiągnięcia tej samej temperatury we wszystkich komorach.
Podstawą prawidłowej obsługi pokrętła jest zrozumienie działania termostatu pokojowego. Zmiany temperatury zewnętrznej wpływają na sposób ustawienia pokrętła. Latem upał na zewnątrz może wymagać ustawienia pokrętła na wyższą wartość, aby utrzymać odpowiednią temperaturę wewnątrz. Zimą może być konieczne zrobienie czegoś przeciwnego, aby uniknąć nadmiernego schłodzenia.
Nie należy również lekceważyć znaczenia prawidłowego rozmieszczenia żywności. Badania pokazują, że natężenie chłodu w lodówce jest nierównomierne. Komory na dole są zazwyczaj chłodniejsze niż te w drzwiach i na górze. Odpowiednie rozmieszczenie produktów, z uwzględnieniem ich wymagań dotyczących przechowywania, ma kluczowe znaczenie dla przedłużenia ich okresu przydatności do spożycia.
W razie wątpliwości skutecznym rozwiązaniem może być użycie termometru do lodówki. Urządzenie to zapewnia dokładny odczyt temperatury wewnętrznej, umożliwiając bardziej świadome regulowanie pokrętła. Gwarantuje to, że żywność pozostanie w najlepszym stanie przez dłuższy czas. Zasadniczo pokrętło regulacyjne jest narzędziem bardziej złożonym, niż się wydaje na pierwszy rzut oka.
